Följ oss på Facebook!
Instagram: recycledesign_eskilstuna




fredag 28 april 2017

2 veckor av ätbara sopor! The Real Junk Food Project Brighton

- Ett sent bidrag till praktikinläggen. 


Jag spenderade strax över 2 veckor i Brighton, Storbrittanien på en ideel organisation med liknande tankesätt som vi på Recycle Design: gör skräpet värdefullt! I deras fall är skräpet ett ätbart (mat)erial, just mat. Specifikt matspill ifrån lokala affärer runt om centrala Brighton.

HISTORY TIME! The Real Junk Food Project startades 2013 i Leeds av  bland annat en man vid namn Adam Smith som jobbat som proffesionell kock i tio år och bevittnat första hand den stora mängd matavfall som industrin producerar. Stadigt växte mängden mat de tilläts samla in och nu finns flera cafén i Leeds där man betalar så mycket som man kan! Adam har även sett till så att de utan pengar får chansen att äta genom att donera sin tid istället. Detta kan ske genom att stanna kvar och hjälpa till med disken, eller reparera något som organisationen behöver om kunskapen finns! Namnet och konceptet har inte bara spridit sig runt om Storbrittanien utan sträckts sig till andra delar av Europa och hela vägen till Australien!

Just i Brightons Real Junk Food Project (RJFP) där jag befann mig är kärnfamiljen Adam, Sarah, Marco, Paul och George. Tillsammans fixar det allt från marknadsföring, matinsamling, ekonomi, volontärorganisering. events och matlagning. Sedan ser bemanningen ut annorlunda beroende på veckodag, säsong på året och hur människor mår. I Brighton där hyran är så brutalt dyr har organisationen inte haft råd med ett eget café och istället hyrt in sig på ställen som vill ha dem. Förvånansvärt kan tyckas att det är kyrkor som har öppnat dörrarna till ett sådant här ändå kontroversiellt koncept!


TILL PRAKTIKEN! Om man som jag har dumpster divat innan, eller läst på om matsvinn, så blir man inte särskilt förvånad när man på första dagen stiger in på praktikplatsen och golvet är täckt av låder fulla med mat!









Andra trevliga volontärer som förbereder inför 
banan smoothie hets!


Efter en otroligt välkomnande introduktion av de andra medlemmarna och volontärer så var det bara att sätta igång och sortera. Varje kväll hämtas mat ifrån en av de tre stora matbutiker RJFP har avtal
med.











 Lidls bidrag en onsdags kväll


Väl inne i den heliga byggnaden sorterade vi maten i oätbart (tex det mosade äpplet från de ätbara i plastpåsen), tillagning för dagens bufw och "öppna affären". Den sistnämnde brukar vara snacks, konservburkar, torrmat, förpackad mat men även färskt som går lätt att ta hem. Produkterna ställs ut som vid en marknad och samma donations system gäller även här. En fin gest att sitta ned och äta lagad mat av sopor och sedan fylla kassen med mat att tillaga hemma.









Öppna affären
I bakgrunden syns en liten del av de 2 ton havremjölk som blev donerat innan jag kom. Inte svårt att gissa frukost ingrediens de 2 veckorna...



Volontärerna i organisationen kommer från alla håll och kanter. Några musiker av Brightons stora utval, studenter av alla dess typer, professionella kockar, fysioterapeuter, journalister osv. Titel spelade inte stor roll när vi väl satte igång och arbetade. Gemenskapen och upplevelsen av att vara med och göra en förändring, kändes starkt. Sysslorna in för service består av: tillagning av varm mat, föreberedelse av kall mat, fikabords uppsättning, rismaskinsstationen (4 - 5 rismaskiner kokande samtidigt), diskning och servering av mat. Chansen att lära sig riktigt goda (och enkla) recept är stor!
















Redo för service!










Den största mixern jag någonsin använt för att göra smoothies. Detta var ett försök att använda upp mycket av havremjölken!










Då organisationen saknar en bestämmande chef så gäller mycket eget ansvar. Däremot finns "kärnfamiljen" att få råd ifrån när saker krisar eller viktiga beslut behöver tas. 




Masor av salladsval då kött
sällan serveras (svårt att vara 
säker på hur det har tagits 
hand om). Många avmåltiderna
 är veganska.








Det blir en varierad kost 
med många olika kockar
framför spisen!









Mat utan te i Storbrittanien är nästan olagligt. Så därför får besökarna även bröd och är man snabb, rosa munk med!




Internationella Kvinnodagen

St Luke's Church fem minuter ifrån city center har äran att ha RJFP i kyrkan måndag till onsdag. Hit kommer cirka 40-80 besökare dagligen och då dem består av många hemlösa eller sämre ekonomiskt ställda människor, täcker ofta donationerna inte kostnad av hyra, transport, köksredskap osv. Därför görs även större events i form av catering. Det finns dem som vill gifta sig och bjuda sina gäster på sopor! Men jag hade chansen att vara med gänget på  Internationella Kvinnodagen i självaste Brighton Dome som är en byggnad av stor betydelse historiskt för staden och även i nutid då över 600 events hålls årligen. Tack vare events som denna där  donationerna ligger mer i höjd med det själv föreslådda priset för en måltid (£5), kan organisationen fortsätta servera de mer behövande.

Efterfrågan av att man själv vill göra något som är bra för samhället visade sig denna dag. Minst fyra unga människor kom fram och frågade hur de kunde volontära med organisationen. Andra dagar när jag bar ut soporna till gatans containrar blev jag stoppad ett par gånger och frågad samma sak. Jättekul att se att intresset är så stort där. Något jag hoppas kommer växa i Sverige.



Borgligt besök av Brightons borgmästaren själv sker även en gång varje månad! Pete West (ej släkt med Kanye) äter soplunch med sina kompanjoner  för att visa deras stöd för organisationen de tror på.








Borgmästare Pete West ryggen mot med glasögon sitter mitt emot Adam, grundaren av RJFP Brighton

Kyrkan de sitter i är One Church som organisationen endast serverar mat på fredagar. Once Church ligger väldigt centralt, har inga religiösa endamål längre istället flera välgörenhetsprojekt. Hit kan de komma 200 personer under lunch och kön utanför portarna går ofta några tiotal meter längs med gatan. Förutom den härliga atmosfären i köket bland volontärer av alla åldrar och bakgrunder, kan man träffa de mest udda och trevliga människor när man tar sig en smaskig paus.

Framtid! RJFP växer och blir bättre. De siktar på att kunna erbjuda workshops för både besökare men även volontärarbetare så att de kan få konkreta intyg och erfarenhet av att ha jobbat inom matserverings branschen. Under sommaren 2017 åker RJFPs food truck ut på äventyr och serverar lika god mat fast på hjul. Olika festivaler står på listan och chansen att få vara med bakom kulisserna samtidgt som man styrker en fin organisation.

Två veckor jag sent kommer glömma!


Tack för mig!
- Gabriella Abu-Ali

onsdag 26 april 2017

Hur en utställning blir till


I Måndags hade vi Liselotte från Refo (där Ylva hade sin praktik) på besök. 
Hon berättade om sin verksamhet och lite hur det är att vara egen företagare. 
Vi fick bl.a i grupper öva oss på att göra en budget.
Refo.nu kan du läsa mer om Liselotte och hennes verksamhet. 



Igår och idag har vi hängt med Mårten inne på skolan. Igår började vi med att sätta upp en modell av en utställning för att lära oss hur en jobbar och vad som bör tänkas på. 





Dagens uppgift har varit att tillsammans organisera och sätta upp en utställning av våra egna recyclade verk. En kan tycka att en hel dag gott och väl räcker tidsmässigt, men det är mer jobb att få ihop detta än vad en tror innan en börjar. Men,vi höll vår deadline och slutresultatet blev grymt!


Och.... tadaa!



Vill en se hela utställningen så kommer den att hänga i galleriet på Eskilstuna folkhögskola i tre veckor, den är helt klart värd ett besök (eller två) så att den ses i sin helhet.


torsdag 13 april 2017

Min praktik på Sörmlands Museum

Nu tänkte jag berätta för er om min praktik,  jag var under två veckor i Nyköping på Södermanlands länsmuseum.  Under museets tak finns utställningar utspridda runt hela länet,  både inne och ute, pedagogiska program och kurser, workshops, rådgivning till insamling, dokumentation och öppna samlingar.

Jag fick vara med på två av museets enheter - Hemslöjdsenheten och enheten för Kulturmiljöer.

På hemslöjden var jag med och genomförde workshops i både täljning och pappersslöjd.

Grön Lördag på Culturum i Nyköping och vi gjorde pappersblommor.
Jag tillbringade några timmar i museets samlingar och tittade på alla möjliga udda, vackra, gamla, märkliga, roliga, fula, knasiga, trasiga, hela och nya föremål som finns att beskåda i samlingarna.

Vita rockar, handskar och röda tandläkartossor på fötterna är ett måste innan du får stiga in i samlingarna. 
När jag var med gänget på Kulturmiljöer så åkte vi på rådgivningsträff ute hos privatpersoner i länet, där fick dem hjälp med t.ex. Hur en ska tänka vid restaurering av en redan befintlig gammal byggnad för att behålla ett kulturhistoriskt värde. Eller var en ska börja med att renovera upp i ett gammalt torp där tidigare ägare varit lite snabba med att modifiera.  

Ute i snön å kikar på lador.

En dag stod jag på en byggnadsställningar i snöslask och tittade på ett spåntak av ek där takläggare höll på att byta på en medeltida kyrka. Där en antikvarie är med och ser till att allt sköts på rätt sätt ur ett kulturmiljö,-/värdes-perspektiv, gentemot vad länsstyrelsen och kyrkan beslutat,  lite som en expert i det hela.  

Spåntaksinspektion.

En söndag följde jag med på visningar i Kungstornet på Nyköpings Hus.

Kungstornet på Nyköpings Hus. 

I samarbete mellan de två enheterna fick jag ett eget projekt att greja med, inför en utställning på Nynäs Slott som i sommar körs för andra året. Hållbart Hemma heter utställningen som handlar om hur vi kan skapa ett mer giftfritt och miljövänligt hem, genom att välja naturvänliga material och plastbanta. Jag fick i uppgift att skapa ett föremål av återbrukat material med tillhörande beskrivning,  så att besökare i utställningen kan ta med sig exemplar och tillverka en egen. Det blev en korg, sydd på symaskin,  av mattrasor. (liknande de som finns i tidigare inlägg på bloggen)

I skrivande stund byggs det för fullt på Nya Huset i Nyköpings Hamn och alla medarbetare på museet jobbar för fulla muggar med att sortera papper i pärmar och märka upp, fotografera, registrera och packa alla de föremål och historier som finns i samlingarna. För hösten 2018 öppnar det stora och nya museet upp dörrarna för allmänheten.  Det kommer bli jättespännande,  där kommer finnas café och restaurang, pedagogiska verkstäder, arkiv,  utställningar samt samlingar och föremål till beskådning.  Allt samlat i samma hus!  

Till slut kan jag även avslöja att jag i sommar kommer att jobba för museet på Nynäs Slott i sommar.  

Glad Påsk!

/Moa













lördag 8 april 2017

Mer skinn


Det blev många skinnbitar från soffan.



Här några av produkterna gjorda av soffan. Material från soffan kommer finnas kvar i vårt förråd under en tid framöver.





Det blev många olika modeller sydda dessa 3 dagar. Många sömmar,
 tekniker, tips och trix, en del teori och historisk bakgrund



onsdag 5 april 2017

Skinnsömnad

Denna vecka har vi besök av Skinn-Johan (Johan Davidsson). Lyckan infann sig när det fanns en trasig skinnsoffa på ReTuren som vi fick slakta. Det blev massor av skinn!





söndag 2 april 2017

Klädbytardag

Läsårets andra klädbytardag har gått av stapeln. Tillsammans med representanter från Eskilstuna Naturskyddsförening, fd deltagare och ett par till, genomförde vi en mycket bra klädbytardag.


Styrkan av volontärer strax innan öppning


Kön ringlade med bytessugga Eskilstunabor, redan från start. Dagen var välbesökt. Många återkommer, men det är också nya kunder som upptäcker detta fantastiska sätt att förnya sin garderob.


fredag 31 mars 2017

Metall tema

Denna vecka inleddes med metallteori med Nina smed på Sothönan i Radermachersmedjorna och ett besök på Eskilstunas metallåtervinning 

En riktig guldgruva om du frågar mig

 

här hamnar t.ex gamla brandsläckare



eller medaljer



även gamla jordbruksmaskiner



De flesta av oss hittade något att köpa med sig hem till olika projekt.

Tis, ons och torsdag delar vi upp oss och tillbringar varsin dag i smedjan, vilket jag tycker är superkul






Nina visar hur vi sågar till det ämne som vi ska smida.



Det ser bra ut Moa



Jasmine ska göra en krok



Fredag har vi redovisning på metall temat.
Det här är bara en bråkdel av allt som vi har gjort.



En av uppgifterna var att tillverka en lampa eller ljuskälla i metall.
Detta är Moas lampa



Sandra visar och berättar hur hon har gjort sin lampa



Under luffarslöjden gjorde Susanne en trollslända, snygg va?!

Imorgon lördag 1/4 är det klädbytardag på Retuna som vi på RD är med och arrangerar.
Så se till att rensa ur garderoben och kom och byt till dig några nya plagg.

over and out.


Sjöviks folkhögskola


Igår hade vi besök från södra Dalarna, det var en grupp från Sjöviks folkhögskola som kom på besök.   De går en kurs som arbetar med att ta till vara resurser både i form av överflödiga prylar och den mat som finns i överflöd i skog och mark. Läs mer om utbildningen här: www.sjovik.eu/utbildning/ekohushallning-med-aterb….

tisdag 28 mars 2017

NCC

Idag hade vi besök av Maria Eriksson, hållbarhetschef, Johan Sidenmark, hållbarhetsspecialist, och George Afram, chef på armerinsgfabriken i Norrköping, alla 3 från NCC. Och varför då, undrar ni. Jo, Recycle design - Återbruk och NCC har ett samarbete, kallat Stropprojektet.



NCC, Nordens största byggbolag, har bett oss undersöka om det finns möjligheter att göra något med en av de produkter som hamnar i byggbolagets container för brännbara sopor. Produkten ifråga är en lila byggstropp som används för att lyfta armeringsjärn med lyftkran. Av säkerhetsskäl används dessa stroppar bara en gång, och går därefter i containern.
Idag fick vi en inblick i hur NCC:s hållbarhetsarbete bedrivs, hur dessa stroppar används, vilka säkerhetsföreskrifter som finns, hur det kom sig att vi blev kontaktade osv. Ett par dagar förra veckan undersökte deltagarna stropparna, och idag kunde vi berätta om hur tankarna går och visa lite exempel på hur undersökningarna går.



Hela projektet kommer att visas på Dome of  vision vid KTH i Stockholm, den 21 april.
Otroligt roligt och vansinnigt spännande!